Nichée au cœur du Pays Basque, la Ferme Uhartia se distingue par son engagement à produire un foie gras artisanal d’exception. Cette ferme, riche en traditions, met un point d’honneur à respecter des méthodes de production ancestrales tout en préservant le bien-être animal. Les canards, élevés en plein air, pâturent librement, garantissant ainsi une qualité de foie gras incomparable. Chaque étape de la production, de l’élevage à la transformation, est réalisée sur place, assurant une traçabilité totale et une fraîcheur inégalée du produit fini.
La Ferme Uhartia n’est pas seulement un lieu de production; c’est une expérience à vivre. Les visiteurs ont la possibilité de découvrir le quotidien de la ferme grâce à des visites guidées qui mettent en lumière le processus minutieux de fabrication du foie gras. Ce contact direct avec la nature permet d’apprécier pleinement la passion et le savoir-faire des artisans qui perpétuent ces traditions.
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Pour ceux qui souhaitent explorer davantage ce lieu emblématique du terroir basque, voici plus d’informations sur la Ferme Uhartia, producteur de foie gras artisanal. Une visite s’impose pour les amateurs de gastronomie à la recherche d’une expérience authentique et savoureuse.
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